コンプレッサーに乾杯:ワインを可能にする
ワインは、飲むか飲まないかに関わらず、私たちの生活に欠かせないものです。それは私たちがディナーに持っていくホステス ギフトであり、休暇中のホワイト エレファント ギフトであり、テーブルの周りで友人や家族と分かち合う飲み物であり、人生の重要な瞬間を何度でも応援しています。
多くのワイナリーは最高級の材料を使用してワインを作ることを自慢していますが、最高の材料を使用しても、適切な設備がなければほとんど意味がありません.最高品質の圧縮空気はプロセスにとって不可欠な要素です。つまり、最高の空気圧縮機、窒素発生装置、送風機を使用することが重要です。
エアレーションから瓶詰め、ラベル付けまで、ワイン製造プロセスのほぼすべてのステップで圧縮空気装置が使用されます。アトラスコプコは、最高のワインを作るために必要なすべての産業用装置を提供できます。ワイン製造プロセス全体を通して、ワイナリーには空気圧縮機、窒素発生器、オイルフリーの低圧送風機が必要です。
- エアレーション .ワイン製造中、エアレーションはワインに酸素を導入する重要なプロセスであり、瓶詰め前に呼吸して柔らかくすることができます.当社のオイルフリーの低圧ブロワー ソリューションは、ワイナリーのエアレーションのニーズに最適です。
- 瓶詰め .コンプレッサーは、ワインを樽からボトルに移動させる加圧空気を供給します。また、ワインは瓶詰め時に特に酸化しやすいため、窒素などの不活性ガスを使用して空のボトルから酸素を除去すると、ワインの鮮度が保たれます。 N2 は、キャップを閉める前にボトルから炭素ガスを除去するためにも使用されます。
- ぶどうの破砕と圧搾。 ブドウの踏みつけが依然として主なブドウの粉砕方法であると信じたいのですが、これは空気圧縮機、ブドウの粉砕機、およびブラダーのパートナーシップに取って代わられています.圧搾機にぶどうが詰められた後、ぶどう粉砕機がブラダーの片側に圧縮空気を当てて、ぶどうから果汁を絞り出します。次に、圧縮空気を利用して膀胱を膨らませ、グレープ ジュースが通気孔から押し出されます。
- ラベル付け。 圧縮空気を使用してラベルをワイン ボトルに貼り付けます。
- スパージング .窒素ガス スパージングとも呼ばれるこのプロセスは、窒素を非常に細かい泡として適用し、ワインから溶存酸素を除去します。これは、白ワインか赤ワインかによって、さまざまな影響を与える可能性があります。
アトラスコプコは、あらゆるワイン製造のニーズに対応する完全な製品ラインを取り揃えています。オイル潤滑の GA 7-75 VSD+ レンジから、100% クラス 0 認定のオイルフリー コンプレッサー、VSD 技術を搭載したコンプレッサー、窒素発生装置、オイルフリー ブロワーまで、各ワイナリーの固有のニーズに合った正確なオプションがあります。
ですから、友人と一緒に夏のワイン ツアーに参加するときは、旅行を可能にしてくれたエアコンプレッサに簡単に感謝の意を表してください。
アトラスコプコのホワイト ハウスにアクセスして、ワイン製造のすべてのニーズを満たすアトラスコプコの製品ラインの詳細をご覧ください。
産業機器