さまざまな種類の農業原料とは?

農業原料は、3 つの一般的なグループに分類されます。これらの最初の最も重要なものは、新鮮で汚染されていない水と肥沃な土壌、または大陸棚に沿ったサンゴ礁などの生命が育つことができる海洋環境を含む、さまざまな種類の食物を生産するために農業プロセスに投入される基本的な天然資源です。 .農業原料の 2 番目に重要なカテゴリは、ミツバチやバクテリアなどの受粉昆虫や腐敗を分解する土壌中のミミズなど、これらの種の生産に利益をもたらす環境内の植物、家畜、および自然生物を育てるための種子ストックです。植物の栄養素のための有機物。 21 ^st の食料供給の健康的で大規模な生産に不可欠な農業原料の最後のグループ 世紀には、肥料、殺虫剤、または害を及ぼす昆虫の個体数を制御するその他の有機的手段、ならびに現代の農業事業を運営するための機械化された設備と信頼できるエネルギー源が含まれています.

間違いなく、食糧生産に最も重要な種類の原材料は、耕作可能な土地と、豊富に供給されるきれいな淡水です。推定によると、作物生産のための耕作地の耕作は、1960 年代初頭から着実に増加しています。 1961 年現在、13 億 5,100 万ヘクタール (1.351 x 10 ¹³ 平方メートル) の土地が世界中で耕作されており、この数は 2,682,000,000 ヘクタール (2.682 x 10 ¹³ ) に増加しました。 これは、地球上の全乾燥地の 36% に相当すると推定され、十分に肥沃で、作物の栽培に使用できる可能性があります。対照的に、2000 年の時点で、蒸発散と陸地からの流出によって生成された地球上のすべての淡水のほぼ 26% が、放牧地、農地、および林産物生産の複合農業目的に使用されたと推定されています。

家畜と種子は、人類のためのグローバルな食料サプライ チェーンにおける主要な農業原材料として、土地と水に次いで 2 番目です。地球は 2011 年に人口 70 億人に達しましたが、その傍らに 190 億羽のニワトリが住み、さらに 14 億頭の牛と約 10 億頭の羊と豚が暮らしていました。国連の推定によると、2011 年現在、地球の乾燥した陸地全体の 30% が、放牧またはこの家畜の餌となる穀物の栽培のみに使用されており、人類が栽培したすべての穀物の 70% は、これらの動物が消費するために栽培されています。 1人。

農産物の供給量は限られているため、多くの場合、人口が菜食主義に転向するという正当な議論があります。 1 ポンドの肉を生産するのに平均 16 ポンドの穀物が必要であり、同量の肉を生産するのに比べて 11 倍のエネルギーが必要であるため、このような多数の家畜をサポートすることは、農業原料の非効率的な使用であると考える人もいます。植物性タンパク質。新鮮な水はまた、食用の動物を飼育するためにも大量に使用され、1 ポンドの小麦を生産するのにわずか 25 ガロン (95 リットル) の水が必要であるのに対し、1 ポンドの肉を作るのに 2,400 ガロン (9,085 リットル) が必要であると推定されています。

作物の収量を高めるために不可欠であると考えられている高度な農業用原材料に関しては、その数は同じくらい大きい. 1999 年の時点で、世界では年間 1 億 4,136 万トンの肥料と 26,334,690 台のトラクターを使用して、これらの化学薬品やその他の機械で作物を栽培していました。これは、1960 年代以降、米国だけで肥料と機械の使用が約 150% 増加したことを示しており、これに対応して米国の作物収量が同じ期間に約 100% 増加しています。