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食品包装における先進真空ポンプソリューションで時間とコストを削減

真空ポンプは長年にわたり、食品の賞味期限延長のためプラスチック包装から酸素を除去する用途で使用されてきました。真空包装は風味を守り、細菌や食品の味・品質を変える要素への曝露を排除または低減します。

従来、食品包装プラントではロータリーベーン式真空ポンプを使用し、朝に起動して一日中稼働させるのが一般的でした。

ロータリーベーンポンプの仕組み

ロータリーベーンポンプは、ポンプシリンダー内のオフセット取り付けローターに挿入されたベーンで構成される容積式ポンプです。遠心力によりベーンがローターからスライドアウトし、ポンプハウジングと密着・シールします。ローターとベーンの間に空気が閉じ込められ、セル体積が増加して流体が流入するチャンバーが形成されます。

ベーンが回転・収縮し続けるとチャンバー体積が減少し、閉じ込められた空気が吐出ポートから排出されます。ベーンがポンプのローターとハウジングと常に接触しているため、ポンプに摩耗が生じます。

ロータースクリューポンプのテスト導入

近年、食肉包装施設でロータースクリュー式真空技術をベーンポンプの代替としてテスト導入するケースが増えています。多くの施設で、信頼性、エネルギー効率、メンテナンスコストの大幅な改善を実現しています。

ロータースクリューポンプへの置き換えは、食品包装施設にとって信頼性が高くコスト効率に優れたソリューションとなります。切り替えたプラントでは、オーバーホール間隔の延長、最小吸収動力での高流量実現、稼働率向上を経験しています。詳細については、真空ソリューションのエキスパートまでお問い合わせください。

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