ナッツ包装での窒素発生
あなたが多くのアメリカ人のようであれば、おそらくチップス、ナッツ、またはその他のスナック食品を食べます.しかし、これらのカリカリの小片がどのようにパッケージ化され、どうにか新鮮さを保つ方法について考えたことはありますか?
包装と窒素
その答えは、一般に MAP と呼ばれる Modified Atmosphere Packaging です。このプロセスでは、混合ガスを使用して食品の老化プロセスを遅らせ、劣化や腐敗を防ぎます。窒素は、酸化を遅らせ、食品の油脂を制御し、製品の鮮度を保つ時間を延ばすことで、製品の貯蔵寿命を延ばすのに役立つため、MAP にとって不可欠なガスです。パッケージ内のスペースのすべてのポケットを窒素で満たすことにより (酸素を除去する)、湿気とカビが除去されます。残っているのは、より新鮮でおいしい製品であり、そのままの状態が長く続きます.
コスト削減
パッケージ業者は、ガス会社から窒素を購入するために数千ドルを費やすことができ、窒素を使用したパッケージングのコストが法外なものになる可能性があります。しかし、オンサイト窒素発生器を使用すると、必要なときに必要な場所で窒素を利用できるため、梱包コストが大幅に削減されます。ナッツ/スナックの包装用途に適した窒素発生器のサイズを決定する際に考慮すべきいくつかの条件は次のとおりです。
- 保管条件
- 酸素耐性レベル (純度)
- 梱包材の種類
- 自然な貯蔵寿命 (窒素を含まない貯蔵寿命)
より良い収益
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以下の窒素発生器製品ラインをご覧ください:
NGP+ (PSA) 窒素発生器
NGM+ (メンブレン) 窒素発生装置
産業機器