ブドウからグラスまで:ワイン製造用途向けの圧縮空気とガスのソリューション
ワインとバレンタインデーは完璧なペアと見なされることがよくありますが、お気に入りのブレンドを製造している機器について考えたことはありますか?バレンタインデーが間近に迫った今、窒素発生器、空気圧縮機、送風機が、あなたが飲んでいるワインの真の MVP であることを明らかにしています。
ワイン造りの栓抜き！
コンプレッサー、窒素発生器、送風機は、ワイン製造のアプリケーションで重要な役割を果たします。例:
- 空気圧縮機は、ワインに酸素を導入するのに役立ちます。これにより、ボトルに移す前に呼吸して柔らかくなります。コンプレッサーは、ラインに水が入らないようにするためにも不可欠です!
- コンプレッサーは、ワインを樽からボトルに移す役割を担う加圧空気を供給します。一方、窒素発生器は、ワインのボトルから酸素を除去する窒素を供給し、ワインの鮮度を確保します。
- ラベルは、圧縮空気を使用してワイン ボトルに貼り付けられます。
- 窒素ガス (窒素発生器から供給) がワインに非常に細かい泡として適用され、溶存酸素を除去するのに役立ちます。これがワインに与える具体的な影響は、ブレンドが赤か白かによって異なります。
- さようなら、ブドウ踏み！コンプレッサーは、ブドウの粉砕機と膀胱と連携して、以前は困難だったブドウの粉砕と圧搾を行います。圧搾機にぶどうが詰められると、ぶどう粉砕機 (圧縮空気で駆動) がブラダーの片側を膨らませて、ぶどうから果汁を絞り出します。これに続いて、膀胱が再び膨らみ、ジュースが通気孔を通って外に出ます。
- 大規模なワイナリーの中には、現場で廃水を処理する機能を備えているものもあり、その多くは、一貫性のない酸素濃度が特徴のパドルホイール スタイルの曝気方法を利用しています。 However, blower systems that are integrated with membranes, include VSD technology, and have a dissolved oxygen sensor are the better options for wastewater treatment.
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