Basil Streetピザ自販機、Arcus Servo Motionと提携し全米展開を加速

ピザ自販機ブランドのBasil Streetが、モーション制御大手のArcus Servo Motionとパートナーシップを締結しました。

同スタートアップによると、この提携は自動食品システムへの拡大する顧客需要への対応であり、2021年秋予定の全米展開に向けたものです。

AI学習機能を含む先進的なモーション制御と技術ソリューションのグローバルサプライヤーが、Basil Streetの革新的な自動石窯風ピザキッチン（APK）の大衆市場導入と、全国各地への配布を支援します。

Basil StreetのCEOであるDeglin Kenealy氏は次のように述べています：「APKの拡大と全米展開を見据える中、卓越した製品、Basil Streetブランドへの真の共感、顧客需要とタイムラインに応えるための迅速な前進能力を持つ、モーション制御の重量級パートナーと組むことが不可欠でした。4年間の協業を経て、パートナーシップを正式化できたことを嬉しく思います。共にクライアント体験を最適化し、ボタン一つでレストラン品質のピザを大衆に届けられると確信しています。」

Arcus Servo Motionは、Basil StreetのCOOであるJeff Klemp氏と優秀なエンジニアチームと手を携え、ブランドの画期的なオーブン技術を次世代ロボティクスプラクティスで強化し、すべてのAPKで品質と性能がピークレベルにあることを保証します。

Arcusは、先進的でコスト効率の高いモーション制御ソリューションの提供における豊富な経験、優れた性能と品質、専任のカスタマーサポートを活用します。Arcusの顧客層はロボティクス包装装置、半導体製造、医療機器など多岐にわたります。

Basil Street COOのJeff Klemp氏は次のように述べています：「モーターコントローラーは、Basil StreetのAPKのように複数モーター間の動作調整を伴う複雑なモーション制御プロジェクトの中心的コンポーネントです。プロジェクト初期には多くの技術的未知数とタイトな期限に直面しました。柔軟性と信頼性を兼ね備えたモーション制御プラットフォームの選択が極めて重要でした。様々なブラシレスDCモーターとステッピングモーターとシームレスに連携できるArcus Titan製品ラインの採用に自信を持っています。」

さらに、Titan製品ラインが標準クアドラチャエンコーダーフィードバックに加え、ホールセンサーフィードバックによる完全クローズドループ制御を受け入れられることも決め手となりました。これにより複数のTitanコントローラーをネットワーク接続でき、共通通信インターフェースとプロトコルでBasil Streetのスケーリングを可能にします。

ArcusコントローラーがAPKを実行する中央PCから指令を受けられること、さらにコントローラープロセッサー上で高性能マイクロコードを直接実行できることも、自律性と集中制御のバランスを提供する点で重要でした。

Klemp氏は付け加えます：「Arcusとの関係を長期的パートナーシップと捉えています。将来的には、Arcus 2ndSight分析技術の採用によりAPKの健全性を監視し、故障を事前に予測して顧客体験を最適化することも検討します。」

Arcus Servo MotionのCEO Chris Chang氏は次のように述べています：「ArcusはBasil StreetのAPK全米展開と、真にインテリジェントなオートメーションの新たな波を一般大衆に届けるBasil Streetのリーダーシップを目撃できることを楽しみにしています。高品質、迅速、美味しいピザに知性が加わった――これ以上何を求めましょうか？」

品質と利便性を最優先価値とし、Basil Streetのキオスクでは3種類の10インチイタリアンスタイル薄焼きピザ（4種チーズ、ペパロニ、マンスリーピザ）を6.50〜14.95ドルで提供。すべてのピザは最新鮮な食材で作られ、フラッシュフリーズで風味と鮮度を保持し、約3分で注文ごとに調理されます。特許取得の3要素非マイクロ波スピードオーブンを使用。革新的なオーブン技術とピザ品質の組み合わせにより、高級ピッツェリアに匹敵する完成品が生まれます。Basil Streetは、石窯ピザ体験をわずかな時間で提供する方法を確立しました。