産業および家庭でエタノールを生産するためのステップバイステップガイド

エタノール、エチルアルコールは、ビール、ワイン、その他のアルコール飲料に含まれる酩酊作用のある要素です。世界のいくつかの国ではバイオ燃料の代替品としても使用されています。エタノール生産の主な供給源は大規模な工業プラントですが、エタノール燃料を独自に生産することを選択する人もいます。生産が大量に行われるかバックヤードで行われるかに関係なく、エタノールを製造するための基本的な手順は同じです。穀物や植物を調達し、これを砂糖に変換し、発酵、蒸留し、ガソリンを加えます。

エタノール製造の最初のステップは、プロセスを開始する穀物または植物を選択することです。トウモロコシ、ライ麦、米、大麦、大豆、小麦などの穀物はすべて人気がありますが、テンサイやサトウキビも効果的です。一部の生産者はジャガイモなどでんぷん質の高い植物を使用しており、ニュージーランドでは乳製品の乳清廃棄物からエタノールを生産しています。米国で最も人気のあるのはトウモロコシです。ブラジルでは主にサトウキビが使用され、カナダでは大麦が使用され、欧州連合では主にテンサイと小麦が選択されています。

穀物を選択したら、粗い粉末に粉砕する必要があります。ただし、液化プロセス中にペーストのように固まってしまうため、小麦粉ほど細かくはなりません。次に、粉砕した物質を水にゆっくりと加え、加熱します。液化酵素を加え、存在する細菌を殺すために混合物を 20 ～ 30 分間煮沸します。

エタノール製造の次のステップは発酵プロセスです。液体混合物を火から下ろしたら、酵母を加えて液体を発酵させます。得られる製品はビールやワインに似ています。発酵後、液体を蒸留器に通してアルコールと水を分離します。次にカーボン フィルターを使用して固体粒子を除去します。

蒸留プロセスが完了した後、二酸化炭素と水を吸収するために乾燥物質が添加されます。通常、アルコールは数時間放置された後、もう一度スクリーニングプロセスを経ます。この最終製品は 200 プルーフのアルコールである必要があり、比重計を使用して確認できます。ほとんどのフレックス燃料車で使用するエタノールを製造する最後のステップは、無鉛ガソリンを添加することです。最も一般的な混合物は E85 と呼ばれるもので、85 パーセントのエタノールと 15 パーセントのガソリンが含まれています。

燃料源としてのエタノールの製造は、1970 年代にガソリンを増量するための添加剤として始まりました。エタノールを添加するとオクタン価が増加し、燃焼が改善され、一酸化炭素の排出が減少することが発見されました。それ以来、エタノールは高オクタン価ガソリンの標準成分となっているだけでなく、フレックス燃料車の代替燃料としても使用されています。

エタノールは現在、多くの国で主要な燃料源となっています。ブラジルは石油輸入への依存を減らすためにサトウキビからエタノールを製造しており、エタノールの第２位の生産国となっている。フランスは、ワイン製造に使用するには品質が低すぎるブドウからエタノールの製造を開始しました。スウェーデンもエタノールを大量に使用しており、インドも最近ガソリンの混合剤としてエタノールを使用し始めています。エタノールの製造に関与している他の国には、中国、ロシア、南アフリカ、英国、スペイン、カナダ、タイ、サウジアラビア、ドイツなどが含まれます。

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