カムコード資産タグ、全米最大級ブルワリーで効率化を実現

弊社のお客様の一つは、オレゴン州ベンドの施設で25年以上にわたり樽熟成クラフトビールを製造しているブルワリーです。以来、全米最大級のブルワリーの一つに成長しました。ペースを維持し、受賞ビールを提供し続けるため、同ブルワリーは資産追跡システムの導入を必要としていました。カムコード資産タグ、全米最大級ブルワリーで効率化を実現樽はブルワリーのプロセスにとって不可欠です。これらの樽は再利用のウイスキーやワイン樽で、熟成過程でビールに風味を付加します。常時約700本の樽が施設内にあり、酸、腐食性物質、苛性物質にさらされる湿った高温環境に置かれています。
樽の追跡は、ブルワリーの運営プロセスで重要なステップとなりました。しかし、樽情報は手動でコンピューターシステムに入力されており、貴重な時間を消費し、エラーの原因となっていました。
プロセスの合理化と改善の努力として、ブルワリーは資産追跡システムを通じて樽のバーコード化を試みることにしました。バーコード付き資産タグがあれば、簡単なスキャンで樽の出所と行き先を追跡できます。
カムコード資産タグ、全米最大級ブルワリーで効率化を実現「RFID追跡も検討したが、樽の近接配置では難しいことがわかった」と醸造責任者。「バーコード追跡の方が良い選択肢に思えた。」
ブルワリーはインターネット検索でカムコードを見つけ、過酷な環境での耐久性からMetalphoto®バーコード資産ラベルを試すことにしました。ブルワリーは0.012インチ厚を選択し、従来のリベットや接着剤（木製樽には貼り付け困難）ではなく、耐腐食性のステンレスステープルでラベルを固定できるようにしました。
「担当営業は素晴らしかった」と醸造責任者。「バーコード取り付けと技術詳細について多くのヒントをくれた。受けたサポートは素晴らしかった。」
醸造責任者によると、「Metalphotoバーコードラベルは耐えており、これまで素晴らしい。」
樽の追跡に加え、ブルワリーは資産ラベルからもう一つのメリットを見出しました。バーコードに取り込まれた情報を使って、各樽のテイスティングノートも取り込めます。ここでは官能分析が実施され、情報がデータベースに入るため、様々なビールの処方変更が可能になります。
「樽追跡プログラムの次のフェーズを楽しみにしている」と醸造責任者。「カムコードのバーコードラベルのおかげで、より良い製品をより効率的に提供できると感じている。」

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