【ケーススタディ】毎年トン単位で廃棄物を削減
課題
小麦粉の調剤システムに問題があったため、食品プロセスメーカーから連絡がありました。装置が小麦粉を分配するとき、それは不均一に分配し、材料のかなりの部分が無駄になります。彼らは私たちに問題を根絶するための解決策を考え出すことができるかどうか尋ねました。
プロセス
スタッフのチーム 調剤システムを検査するために食品加工製造工場に行きました。測定を行い、現在の手順を評価した後、J / Eチームは、問題を解決する方法のアイデアをブレインストーミングするために設計図に行きました。
ソリューション
いくつかの代替案について議論した後、振動システムの代わりに刻み付きローラーとブラシを使用する小麦粉ディスペンシングシステムを構築するというアイデアを思いつきました。このシステムにより、顧客は小麦粉の流通をより細かく制御できるようになります。材料は、こぼれたり詰まったりするのではなく、ディスペンサーから均等に流れ出します。
結果
ディスペンシングシステムにこの調整を加えることにより、お客様は年間大量の廃棄物を排除し、使用する小麦粉とお金を節約することができました。他の多くの食品加工メーカーは現在、当社のディスペンシングシステム方式に切り替えています。
機器に問題がありますか？私たちと連絡を取り、私たちの専門知識を使用してお金を節約する方法を確認してください。
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