ペットフード
背景
（ペットフードの製造プロセスの最新の説明については、www.petfoodinstitute.orgをご覧ください）
ペットフードは、家畜の栄養ニーズに応じて配合された飼いならされた動物のための特別な食品です。ペットフードは通常、肉、肉の副産物、シリアル、穀物、ビタミン、ミネラルで構成されています。米国では、約300のメーカーが毎年700万トン以上のペットフードを生産しています。これは、パッケージ食品の中で最大のカテゴリーの1つです。ペットの飼い主は、ドライ、缶詰、セミモイストタイプのほか、ビスケット、キブル、おやつなどのスナックを含む3,000種類以上のペットフード製品から選択できます。 1990年代、この80億ドルの産業は、アメリカの5,200万匹の犬と6,300万匹の猫を養っています。
商業的に生産されたペットフードは、1860年にイギリスで開発されたドライビスケットスタイルのドッグフードに端を発しています。その後まもなく、メーカーは当時の犬に不可欠と考えられていた栄養素を含む、より洗練されたフォーミュラを生産しました。 20世紀初頭、米国では包装済みのペットフードも利用可能でした。当初は主にドライシリアルで構成されていましたが、第一次世界大戦後は、馬肉の缶詰で作られたドッグフードが利用可能になりました。 1930年代には、缶詰のキャットフードとドライミートミールタイプのドッグフードが登場しました。 1960年代までのいくつかの革新は、ドライキャットフード、ドライエキスパンドタイプのドッグフード、およびセミモイストペットフードでした。
1980年代以降、ペットフード市場のトレンドには、ドライフードの需要の増加と缶詰の需要の減少が含まれていました。研究によると、ドッグフードの缶詰のやわらかい食事は、ドライフードよりも早く歯周病を引き起こしました。一般に、一般の人々の健康意識の高まりにより、若くて高齢のペット向けのライフサイクル製品などのペットフードや、ペットの特別な健康状態に対応する治療食など、より栄養価の高い科学的な処方への関心が高まっています。体重減少や尿の問題として。ペットフードの生産者はまた、脂肪の少ない組織と獣脂、そしてタンパク質が豊富な組織を使用する傾向がありました。最後に、ペットスナックのカテゴリーは、ジャーキースナック、ソーセージの形をしたピース、ビスケット、キブルと呼ばれるビスケットピースなどの製品で人気が高まりました。
原材料
ペットフードの主な成分は、肉、鶏肉、魚介類、飼料穀物、大豆粕の副産物です。レンダリングに使用される動物の中には、眠らせられた家畜、馬、家のペットがあります。 National Animal Control Associationは、1990年代に、毎年約500万匹のペットがレンダリングプラントに出荷され、ペットフードにリサイクルされたと推定しています。それらは一般的に成分リストに肉または骨粉としてリストされています。
ペットフードに使用される動物の部分には、損傷した死骸の部分、骨、頬肉、腸、腎臓、肝臓、肺、乳房、脾臓、胃の組織などの臓器が含まれる場合があります。大豆ミール、コーンミール、ひびの入った小麦、大麦などの穀物は、製品の一貫性を改善し、原材料のコストを削減するためによく使用されます。液体成分には、水、肉汁、または血液が含まれる場合があります。 塩、 多くの場合、防腐剤、安定剤、およびゲル化剤が必要です。ゲル化剤は、処理中の均一性を高め、水分を制御します。彼ら 
には、豆とグアーガム、セルロース、カラギーナン、その他のでんぷんと増粘剤が含まれます。酵母、たんぱく質、脂肪、魚の可溶物、甘味料、または「ダイジェスト」と呼ばれる濃縮フレーバーを使用すると、嗜好性を高めることができます。一般的に、人工フレーバーは使用されませんが、一部の御馳走にスモークまたはベーコンフレーバーが追加される場合があります。ほとんどのメーカーは、加工中に失われる可能性があるため、ペットフードにビタミンやミネラルを補給しています。
ペットフードの種類によって成分が多少異なります。缶詰とドライペットフードの基本的な違いは、水分の量です。缶詰食品は一般的に新鮮な肉製品から作られているため、70〜80％の水分が含まれていますが、ドライペットフードは10％以下です。乾燥食品に使用される追加の成分には、コーングルテン飼料、肉骨粉、動物性脂肪、および油が含まれます。肉のような食感のために、乾燥食品はより多くのアミレースまたはでんぷん成分を必要とします。コラーゲン、卵白、カゼインなどのタンパク性接着剤。および可塑剤。半湿性のペット用食品は通常、ゲル、穀物粉、硫黄含有アミノ酸、低級アルキルメルカプタン、低級アルキルスルフィドおよびジスルフィド、塩、およびチアミンなどのさまざまな供給源に由来する結合剤を必要とします。セミモイスト製品には、大豆フレーク、ふすまフレーク、可溶性炭水化物、乳化剤、安定剤、乾燥脱脂乳および乾燥ホエーも含まれる場合があります。
酸化防止剤は、脂肪の酸化と酸敗を遅らせるためによく使用されます。これらには、ブチル化ヒドロキシアニソール（BHA）、ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）、およびトコフェロールが含まれます。カビやバクテリアの繁殖を防ぐために、生産者はショ糖、プロピレングリコール、ソルビン酸、またはソルビン酸カリウムとカルシウムのいずれかを使用します。
製造
プロセス
ペットフードの一般的な製造工程は、原料を除いて加工食品と同様です。ペットフードで使用される肉製品は、最初に、水、脂肪、および内臓（内臓）と内臓（骨や蹄など）を含むタンパク質成分を分離するためにレンダリングまたは処理する必要があります。一般的に、肉は外部の会社によってレンダリングされ、ペットフードメーカーに出荷されます。缶詰用の肉製品は、新鮮な状態で配達され、3日以内に使用される必要があります。冷凍肉製品は乾燥食品に使用できます。
製造工程では、肉と肉の副産物を粉砕して調理します。次に、肉は他の肉と混合されます 
材料、およびレシピで必要な場合は、混合物を適切な形に成形します。完成品は容器に詰められ、販売業者に出荷されます。
ペット用食品の加工と包装の革新により、より長い貯蔵寿命を備えたより高品質の製品が生まれました。真空パックされたドッグフードの缶詰は、3〜5年の貯蔵寿命があり、栄養価の損失がほとんどまたはまったくなく、非常に安定しています。一方、ドライドッグフードの貯蔵寿命はわずか10〜12か月で、保存料を追加する必要がありますが、一部のメーカーはビタミンEやCなどの天然保存料を使用しています。
肉のレンダリング
- 1通常、レンダリングは肉加工業者によって実行されます。レンダリングは、熱または酵素抽出および溶媒抽出のいずれかによって脂肪細胞を破裂させ、次に残留物を乾燥させることを伴う。
肉のすりつぶしと予備調理
- 2肉製品は、目的の食感に粗く粉砕されます。
- 3さらなる処理を容易にするために、ひき肉は、適切な温度で生蒸気を使用して連続調理器で調理されます。
- 4肉製品は、最初の調理後に再粉砕され、より均一な一貫性が得られます。やや湿った食品や分厚い食品の場合、バッチは意図的に不均一に調理され、目的の分厚いテクスチャーが作成されます。
ブレンドとシェーピング
- 5肉の混合物は、穀物、ビタミン、ミネラルなどの他の成分とブレンドされています。
- 6乾燥した半湿った食品は通常加熱されるため、混合物はでんぷんを部分的にデキストリン化または増粘します。本物の肉の大理石のような外観を実現するために、肉の混合物を不均一に調理し、バッチの半分を赤に、残りの半分を白に着色することができます。半湿性食品は、食品の乾燥部分と半湿性部分に適切な量の水分を保持するために安定化する必要があります。
- 7乾燥食品および半湿食品は、特定の製品の形状とサイズ、たとえばビスケット、キブル、ミートボール、パテ、ペレットの形を得るために、オリフィス付きプレートを備えた装置を通して高圧下で押し出すことができます。 、またはスライス。押し出しの代わりに、混合物を糊化して膨張させることもできます。霜降り肉の場合、赤身と白身の肉の混合物が一緒に押し出され、チャンクに分割されます。
パッケージングとラベリング
- 8測定された量の製品が適切な容器に包装されます。乾燥食品は、事前に印刷された容器に注がれます。湿った缶詰食品は、酸素含有量を減らし、食品中の脂肪の腐敗を防ぐために真空シールされています。
滅菌
- 9缶のペットフードは、レトルトまたは加熱チャンバーに通して滅菌されます。レトルトは、バッチ式または連続静水圧式のいずれかです。缶は約250°F（121°C）で80分間加熱されますが、調理の温度と時間は内容物、蒸気圧、缶のサイズによって異なります。
- 10缶は約100°FO（38°C）まで急速に冷却されます。次に、缶を乾燥させてラベルを付けます。
- 11コンテナは、段ボール箱に梱包されるか、段ボールトレイにプラスチックでシュリンクラップされます。ペットフードは、販売業者に出荷する準備ができています。
品質管理
ペットフードメーカーは、食品医薬品局（FDA）、連邦取引委員会（FTC）、米国農務省（USDA）など、連邦および州レベルのいくつかの機関によって設定された規則と規制に準拠する必要があります。 USDAは肉の品質を管理し、ペットフードに使用できる動物を決定します。ペットフードは子供が誤って食べてしまうことがあるため、FDAは特定の栄養素に上限と下限を設定し、食品への医薬品や抗生物質の使用を禁止することで成分を規制しています。各州に代表者を擁する非政府諮問グループである米国飼料検査官協会（AAFCO）の仕事は、3,000のブランドとサイズのペットフードを登録することです。
ペットフードのラベルに記載されている「保証された分析」の記述は、1世紀近く前に、一部のメーカーがペットフードに重量を加えるために砂や石灰石などの望ましくない成分を使用したときに作成されました。保証された分析により、粗タンパク質と粗脂肪の最小パーセンテージ、および粗繊維と水分の最大パーセンテージが保証されます。 「粗い」という用語は、要素をテストする方法を指します。その他の保証には、ドッグフードに含まれるカルシウム、リン、ナトリウム、リノール酸の最小量、キャットフードに含まれる灰、タウリン、マグネシウムが含まれる場合があります。缶詰食品の最大許容水分は78％ですが、乾燥食品には12％もの水分が含まれている場合があります。
購入者に正確な情報を提供するには、ペットフードに適切なラベルを付ける必要があります。ガイドラインは、FDAの獣医学センターとAAFCOによって設定されています。ラベルには、製品名、正味重量、製造業者または販売業者の名前と住所、保証された分析、成分リスト、および栄養情報の6つの基本要素を記載する必要があります。製品名は、内容を正確に説明し、「パーセンテージ」ルールに準拠している必要があります。 「95％」のルールでは、「バーバラのビーフドッグフード」のように、肉、鶏肉、または魚が主成分であることが製品名に示されている場合、加工に使用される水を除いて、その成分の95％以上が含まれている必要があります。 。 2つの肉の材料が主要な材料としてリストされている場合、2つを合わせて95％に等しくなければなりません。
「25％」ルールまたは「ディナー」ルールは、「チキンディナー」、「肉のメインディッシュ」などのアイテム、および大皿、フォーミュラ、ナゲットなどの用語に適用されます。記載されている食品は、すべての成分の25〜95重量％を占める必要があります。名前に3つ以上の成分が含まれている場合は、それぞれが少なくとも3重量パーセントである必要があり、ラベルのすべての成分が重量で優勢に記載されている必要があるため、主要成分を最初に記載する必要があります。
3番目のルールは「3パーセント」ルールまたは「with」ルールで、ラベルに記載されている微量成分に適用されます。たとえば、「チャーリーズチキンキャットフードとチーズ」には、少なくとも3パーセントのチーズが含まれている必要があります。最後に、「フレーバールール」では、肉骨粉などのフレーバー成分が名前に含まれている場合、それを検出できる必要があります。誤解を招く顧客を防ぐために、「フレーバー」という言葉は、対応する材料と同じサイズとスタイルでなければなりません。ラベルの写真も誤解を招くものであってはなりません。
すべての成分は、AAFCOの公式出版物に記載されている特定の名前に対応している必要があります。防腐剤、安定剤、着色料、香料は、GRAS規則「一般に安全と認められている」に準拠している必要があります。 「天然」という用語は、人工のフレーバー、色、または防腐剤を含む製品には適用されるべきではありません。
サービングあたりおよびコンテナあたりのカロリーは、キログラムあたりのキロカロリーで、人間が消費する食品とほぼ同じ方法でリストする必要があります。パッケージコードは、すべてのコンテナに印刷する必要があります。
全米動物病院協会（AAHA）、全米獣医協会（AVMA）、ペットフード研究所（PFI）など、他の協会もペットフードを監視し、ペットへの影響を評価しています。
ペットフードの作り方
ペットフードインスティテュート–ワシントンDC
人々が食べる食品を作るために使用されるのと同じプロセスの多くは、ペットフードを作るためにも使用されます。缶詰;多くの朝食用シリアルの製造にも使用されるドライキブルの押し出し。真空調理法は、一部のパスタに使用されているものと同様の穏やかな調理法です。およびその他の手法。
ドライキブル
ドライキブルは、アメリカのペットのカロリーの大部分を占めています。 Kibbleは、米国のすべてのキャットフードおよびドッグフードの売上の60％以上を占めています。ドライ製品は、1ポンド強の箱から40〜50ポンドの大きなバッグまでのパッケージで入手できます。
乾燥製品は、いくつかの異なるプロセスの1つによって製造されます。
- 押し出し/膨張（特定の朝食用シリアルの製造に使用されるプロセスと同様）
- 乾燥
ウェットペットフード
ウェットペットフードの最も身近な形は缶で販売されています。製造プロセスの革新は、人々が食べる特定の製品と同様に、トレイやポーチで販売される新しいウェット製品の開発につながる可能性があります。
ドライペットフードの作り方
ドライペットフードを作る方法はたくさんありますが、最も一般的に使用されるプロセスは押し出しです。このプロセスは、1950年代に、パフ朝食用シリアルの製造に使用された技術に基づいてペットフードを製造するために採用されました。押し出しによるペットフードの作成に関する図は、プロセスを示しています。
- 材料はミキサーに集められます。乾いた材料は、湿った材料に導入する前に粉砕することができます。一緒に混合されると、それらは湿った生地を形成します。
- 押出機に導入する前に、生地をプレコンディショナーで加熱します。
- 本質的に巨大な肉挽き肉である押出機は、乾式押出ペットフード製品の主要な調理段階が発生する場所です。生地は、押出機の開放端に向かって移動するときに、強い熱と圧力の下で調理されます。押出機の終わりで、熱い生地は成形ダイとナイフを通過し（肉挽き肉の動作と同様）、標準の空気圧がかかると小片が急速にキブルに膨張します。
- キブルは、クッキーやクラッカーのように常温保存できるように水分が十分に少なくなるまでオーブンで乾燥させます。乾燥オーブンの後に冷却段階が続きます。
- 冷却後、キブルはコーティングにスプレーする機械を通過する場合があります。これは通常、調味料です。
- パッケージ（バッグ、ボックス、ポーチなど）は、ラベルに記載されている重量を満たすために、最後のステップで正確な量まで充填されます。最終的な結果は、完成したペットフードまたはおやつです。
ウェットペットフードの作り方
ペットフード会社は、ウェットペットフード製品（缶、ポーチ、トレイの製品など）を製造するために、人間の食品会社が低酸性食品について従わなければならないのと同じ連邦規則に従う必要があります（21 CFR Part113）。ウェットペットフードの作成の図は、缶、ポーチ、トレイ、および同様の容器で販売される製品が製造されるプロセスを示しています。
- 材料はミキサーに組み込まれています。
- きれいな空の容器（缶、ポーチ、トレイなど）は、ラベルに記載されている重量を満たすために正確な量で満たされます。
- 使用する場合は蓋をし、容器を密閉します。
- 密閉容器は、指定された温度で希望の時間調理され、密閉容器内で増殖して人やペットに病気を引き起こす可能性のある存在する可能性のあるすべての生物（細菌、ウイルス、カビ）を破壊します。
- 冷却されると、ラベルが容器に貼られ、完成したウェット製品になります。
ペットフードの規制
ペットフード製品は、食料品店で最も規制の厳しい製品の1つです。連邦および州の法律および規制は、原材料、製造プロセス、表示など、ペットフードのさまざまな側面に適用されます。事実上すべての州のペットフード法および規制は、米国飼料検査官協会の活動に基づいています。 AAFCOは、ペットフードを含む動物飼料を規制する州当局の組織です。 AAFCOのメンバーが集まって、標準的な成分の定義を作成します。栄養要件;ラベリングおよびその他のガイドライン。動物飼料/ペットフード部門の法規制をモデル化します。 AAFCOの活動は、州から州へのペットフードに関する統一された法律と規制を促進するのに役立ちます。これにより、全国の消費者保護が効果的に確保され、州際通商が促進されます。
連邦レベルでは、ペットフードは米国食品医薬品局、米国農務省および連邦取引委員会によって規制されています。 FDAとFTCの両方が、クレームのラベル付けと広告に関する権限を持っています。州に加えて、FDAはペットフードの成分と完成品を規制しています。 FDAはまた、すべての食品に適用される特定の要件を課しています。これは、人向けの製品とペット向けの製品の両方です。
- 製品は純粋で健康的でなければなりません
- 製品には有害または有害な物質が含まれていてはなりません
- 製品には真実のラベルを付ける必要があります
- 缶詰製品は、人間が消費するために加工された缶詰食品に適用されるのと同じ低酸缶詰規制を満たさなければなりません。
すべてのペットフード工場は、FDAおよび州の規制当局による検査の対象となっています。さらに、州の管理当局とFDAは、ペットフードの成分と完成品をいつでもテストして、ラベルに記載されている保証された栄養成分を満たしていることを確認し、望ましくない物質が含まれていないことを確認する権限を持っています。州の規制当局は、栄養保証の不履行やラベル表示の理由など、十分な理由が見つかった場合に販売中止命令を発行する権限を持っています。 FDAは、市場に出回っている製品が安全でなく、撤回されるべきであると結論付けた場合に、消費者に警告を発する権限を持っています。
ほとんどの州は、州の動物飼料法および規制に基づいて、ペットフードのラベルを登録および承認することを義務付けています。ペットフードのラベルは、真実で誤解を招かない情報を提供するために必要です。また、次のことも必要です。
- 製品が犬または猫のフードであることを目立つように識別します。
- 数量明細書と製造業者または販売業者の名前を表示します。
- 内容や栄養特性に関して誤解を招かないブランド名を表示します。
- 州の動物飼料法に準拠した保証された化学分析を提供します。
- 製品の重量の多い順に成分をリストします。
- AAFCOの定義に従って成分をリストします。
ペットフードは、以下の場合を除き、AAFCO規制の下で、製品が完全、完全、科学的、バランスの取れたものであるなどの主張を表明または暗示することはできません。
- すべてのライフステージ（成長、成体の維持、妊娠/授乳）の正常な動物にとって栄養的に適切である、または
- クレームは、1つまたは複数の特定のライフステージに対して完全および/またはバランスが取れていることを示すことによって変更されます。
ペットフードの成分
ペットフードメーカーは、さまざまな農業原料を使用しています。これらの製品には、肉、鶏肉、シーフード、飼料穀物のほか、人間が消費するための食品加工中に生産された製品が含まれます。成分は、栄養プロファイルと、コンパニオンアニマルに完全な栄養を提供する製品の生産への機能的貢献に基づいて慎重に選択されています。
ビタミン、ミネラル、防腐剤は、製品が完全な栄養を提供し、流通中および保管中に健康を維持することを保証するために、必要に応じて追加されます。すべての成分は、米国食品医薬品局（FDA）および米国農務省（USDA）、人間の食品を規制する同じ機関による使用が認められています。 FDAが承認した防腐剤は、コンパニオンアニマルに健康への悪影響を与える可能性のある腐敗を防ぐために、市販のペットフードの安全対策として使用されています。
ペットフードに使用される原料の大部分は米国から供給されていますが、原料の国内供給は、製品が中断することなく入手できるように一年中実行されるペットフードの生産要件を常に満たすとは限りません。一部の成分は季節的な入手可能性に基づいて米国外から調達されますが、他の成分は、特定のビタミン、アミノ酸、ミネラル、微量栄養素などの完全でバランスの取れたペットフードを生産するために不可欠ないくつかの成分など、外国の供給源からのみ入手可能です。興味深いことに、世界中の人々が毎日サプリメントとして摂取している、世界中で唯一重要なビタミンCの供給は、中国です。原材料の原産国に関係なく、ペットフード会社は、供給元に関係なく、使用するすべての原材料の品質と安全性を確保するために細心の注意を払っています。
豚を高く食べる
「豚を高く食べて」ということわざを聞いたことがあるかもしれません。アメリカ人はまさにそれをすることに慣れてきました。しかし、最近、この言葉の意味を理解している人はどれくらいいますか？これは、多くの人が肉の選択カットと見なすもの、つまり動物の体の高い部分（肩、ハム、ステーキ、ロースト、チョップなど）を食べる習慣を指します。この傾向は、多くのアメリカ人が鳴き声を除いて豚のあらゆる部分を食べたと言われていた過去とは異なります。
過去数十年にわたって、ほとんどのアメリカ人は、人間が消費するために飼育された動物から何を食べるかについて非常に細心の注意を払うようになりました。栄養価が高く、昔は美味しかったとされていた部品は、今では広く敬遠されています。このリストには、肝臓、腎臓、スウェットブレッド、胃袋、チタリングス、足が含まれています。
右のレシピのリストに示されているように、世界中の多くの場所で、動物のこれらの部分はまだ珍味であると考えられています。米国では、私たちが食べないことを選択したこれらの栄養価の高い部分を副産物と呼ぶことがよくあります。実際には、それらは私たちが好むステーキ、鶏の胸肉、ハムの副産物です。
動物の副産物は、人間の食物供給を損なうことのないペットフード製品のための良質のタンパク質、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸および脂肪酸の重要な供給源です。
実際、猫は代謝によって体内でこれらの物質を生成できないため、目や心臓の病気の予防策として、動物性タンパク質または化学合成されたタウリンとアラカドン酸を食事に加える必要があります。
食用作物に関しては、植物の副産物は同様にペットフードを作るために使用されます。
フィラーなし、機能のみ
猫や犬が必要とするすべての栄養を提供する完全でバランスの取れたペットフードを作ることは複雑な作業です。獣医師は、猫と犬にとって42から48の必須栄養素を特定しました。ペットフード製品が必要な栄養を提供することを保証することは、3〜4ダースの成分が定期的に使用されることを意味します。成分の複雑さに加えて、これらの材料を定義する正式なプロセスがあります。
100年間、ペットフードを含む動物飼料に使用される成分は、米国飼料検査官協会（AAFCO）によって定義されてきました。 AAFCOは、ペットフード会社が製品ラベルに使用しなければならない非常に具体的な成分定義を開発しました。材料（牛肉など）の出所を説明することに加えて、多くの場合、これらの定義は、材料がどのように処理されたか（骨なし、粉砕、低温殺菌など）を説明します。
ペットフードメーカーは、製品ラベルにAAFCO成分名を使用する必要があります。その結果、国全体、そして多くの場合、世界中で一貫した成分表示要件が得られます。ペットフードの成分リストに小麦グルテン、家禽副産物ミール、亜セレン酸ナトリウムなどの成分名が含まれているのは、AAFCO成分定義プロセスのためです。
ペットフードの材料は、名前がおかしいものも含めて、栄養素の追加、食感の提供、食品の形の維持、鮮度の維持、別の機能など、製品の少なくとも1つの特定の機能を果たします。多くの成分が複数の機能を果たします。
たとえば、小麦グルテンは、ミートローフのパン粉のように、ペットフード製品のバインダーとして機能する比較的高価な成分です。小麦グルテンがなければ、スライス、チャンク、フレークを含む缶詰製品はその形を保ちません。小麦グルテンは、高品質で消化性の高いタンパク質の供給源であるという追加の利点を提供します。
多くの場合、面白い、化学的響きの名前を持つ成分は、ビタミン、ミネラル、または必須アミノ酸の供給源です。多くのビタミン、ミネラル、アミノ酸は、体が純粋な形で処理するのが難しいため、化合物として食品に含まれている必要があります。カリウムのようないくつかの必須栄養素は、純粋な形でさえ致命的です。
以下は、ビタミンとミネラルの供給源の例です。
セレン酸ナトリウム–セレン
塩酸ピリドキシン–ビタミンB6
ビオチン–ビタミンB7
メナジオン重亜硫酸ナトリウム複合体–ビタミンK（カリウム）
酸化マンガン–マンガンの供給源
ラベルにビタミンとミネラルの供給源がこのように記載されている理由は、AAFCOの成分定義プロセスに戻ります。 AAFCOの規制では、実際の化学名をラベルに記載する必要があります。
製造プロセス