バッチ プロダクションとは?
ケーキからコンピュータ チップまで、あらゆる製造業者は、生産を組織化するさまざまな方法を持っています。これらの方法の 1 つは、バッチ生産と呼ばれます。これは、アイテムを個別にまたは連続生産で製造する代わりに、アイテムをグループまたはバッチで製造する場合です。各アイテムの特定のプロセスは、アイテムのバッチで同時に行われ、そのグループは、バッチ全体が完了するまで、生産または検査の次の段階に移行しません。
たとえば、小さなパン屋や多くの家庭では、大規模な食品製造会社とは対照的に、クッキーはバッチで焼かれます.パン職人はまず生地を作り、それを天板にのせて焼きます。一度に作れるクッキーの数は、持っているベーキングシートとオーブンの数、および各バッチを混ぜるために利用できるボウルのサイズによって制限されます.
大量のクッキーが同時に焼かれるため、これはバッチ生産であり、パン屋は各プロセスが完了するまで次のステップにスキップすることはできません.生地ができあがるまでクッキーの調理を開始することはできず、ベルトコンベア付きのオーブンを使用しない限り、すべてのクッキーが完成するまで (ほとんどの場合) オーブンからクッキーを取り出すことはできません。 Cookie のバッチ全体に適用される必要な手順があります。調理には、パン屋が個々のバッチで焼く必要がある場合があり、生地が完成してから実際にすべてのクッキーを焼き終えるまでの最終時間が長くなります.
メーカーが同様のものを生産しているが、バリエーションがある場合、このタイプの生産が必要になることがあります。たとえば、企業が同じ靴を 2 色製造する場合、おそらくバッチ生産を使用します。革や生地の染色は、色が異なるため、靴のセット全体に適用することはできません。つまり、各バッチの間に立ち寄って機械を交換または洗浄したり、次のバリエーションのために新しい染料を追加する準備をしたりすることができます.バッチ間の停止の必要性は「ダウンタイム」と呼ばれ、一部の人々がこの生産方法を非効率的な製造プロセスと見なす理由です.次のバッチ用に機器や機械を準備するのに必要な時間は、製造できる総量を減らし、総生産時間にかかる時間を長くする可能性があります。
別の例は、レンズ、コンピューター画面などの材料の薄膜コーティングに見られます。コーティング マシンは、生産される品目の有限数を保持できます。また、1 つのバッチを生産するために必要なコーティングを適用するには、数時間から 1 日以上かかる場合があります。材料がコーティングされた後、それらは検査プロセスに移りますが、コーティング機は次のバッチの準備をしなければなりません。このマシンのリセットにはかなりの時間がかかる場合があり、次のバッチをマシンに配置する前にいくつかの手順が必要になる場合があります。
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