有機月桂樹の葉のトップ9の利点を知っていますか？

有機月桂樹の葉は、世界の多くの地域で太古の昔から使用されてきました。月桂樹の葉は、実際には異なるが類似した植物に由来し、世界のさまざまな地域で育ち、植物によっては多少異なる風味を持っています。

Laurus nobilis と呼ばれる甘いゲッケイジュヨーロッパで育ちます。ユーカリミントの風味が強いカリフォルニア湾の葉は、 Umbellularia californica に由来します。植物。インドの月桂樹の葉または tejpatta 植物は Cinnamomumtamala。として知られています。西インド諸島、メキシコ、インドネシアでは、食品に使用される月桂樹の葉は、他の種類の月桂樹植物に由来します。桂冠詩人と月桂樹の葉は、月桂樹の葉に関連付けられ、世界の他の地域の勝者を意味する言葉です。

古くから、新鮮で乾燥した月桂樹の葉全体がその薬効成分として使用されてきました。乾燥した月桂樹の葉は、粉砕または粉砕することができ、丸ごと使用することもできます。

オーガニックベイリーブはどのように使用されますか？

乾燥すると風味が強くなる多くのスパイスとは異なり、新鮮な有機月桂樹の葉は、乾燥すると減少するはるかに強い風味を持っています。新鮮なハーブの代わりに乾燥ハーブを使用している場合は、2枚の葉を使用してください。1枚の新鮮な緑の葉の代わりに2枚の葉を使用してください。有機ローリエは、調理または煮る時間が長いほど、より複雑なフレーバーが放出されるため、調理プロセスの最初に追加するのが最適です。

月桂樹の葉全体または乾燥ハーブは、スープやシチュー、ご飯、ブーケガルニのグレービーソースやソース、さらにはカスタードやクリームなどのスイーツに加えることができます。挽いたスパイスは、スタッフィングやカレーに少量加えることができます。

新鮮または乾燥した有機ローリエは木質で繊維質であるため、食べないのが最善です。理想的には、それらは提供する前に削除するか、またはあなたが食べているときにあなたの食べ物からそれらを削除することができます。スパイス全体を簡単に取り除くことができるモスリン布またはメッシュ注入器に有機月桂樹の葉を入れることもできます。乾燥したハーブは、粉末に粉砕して使用することもできます。新鮮な葉を挽かないでください。

オーガニックベイの葉には何が含まれていますか？

有機月桂樹の葉は、ビタミンAおよびC、Bビタミン、マンガン、カルシウム銅、鉄、および葉酸の供給源です。ベイリーフ（全体）には、薬効がある多くの微量栄養素と化合物が含まれています。月桂樹の葉に含まれる特徴的な風味と香りを与える物質のいくつかは次のとおりです。

テルペン
ユーカリプトール
酢酸テルピニル
セスキテルペン
メチルオイゲノール
ピネン
フェランドレン
リナロール
ゲラニオール
テルピネオール
ラウリン酸
ミルセン
オイゲノール

これらは実際には、有機月桂樹の葉の健康上の利点のいくつかを生み出す化合物です。

オーガニックベイリーブの健康上の利点は何ですか？

新鮮なものでも乾燥したものでも、丸ごとまたは粉末の有機月桂樹の葉を使用する場合でも、料理に深みを与えるだけでなく、以下に対する保護など、多くの健康上の利点を享受できます。

C 祖先

さまざまな研究により、有機ローリエに存在する多くの物質が、乳がん、結腸がん、白血病などのがんとの闘いに役立つことがわかっています。

糖尿病

食品に有機月桂樹の葉を使用すると、糖尿病患者の血糖コントロールが改善され、血糖値が改善されます。

真菌感染症

月桂樹の葉に含まれるエッセンシャルオイルは、カンジダによって引き起こされる真菌感染症に対して重要な効果があることが示されています。

心臓の問題

月桂樹の葉に含まれるルチンやコーヒー酸などの化合物は、悪玉コレステロール値を下げ、毛細血管を強化し、心臓の健康を改善します。

不安やストレスなどの心理的問題

月桂樹の葉で作られたお茶は、不安やストレスを和らげることができます。アロマテラピーの一環として月桂樹の葉を燃やすと、落ち着きます。

消化器系の問題

有機月桂樹の葉には、単純な消化器系の問題を軽減し、嘔吐を抑え、IBS（過敏性腸症候群）やセリアック病にもプラスの効果をもたらす多くの化合物が含まれています。

炎症性疾患

月桂樹の葉には、関節炎や関節痛などの炎症性疾患に対抗する植物栄養素であるパルテノライドが含まれています。月桂樹の葉からの抽出物は、痛みを和らげるための局所塗布用の局所軟膏やクリームにも使用できます。

月経困難症

このハーブは、生理を規則的にするのに役立ち、月経困難症とそれに伴う痛みを軽減します。

不眠症

不眠症で眠りにつくのが難しいときは、月桂樹の葉のエキスを水と混ぜて飲むと、ぐっすりと眠ることができます。

これらの利点とは別に、有機月桂樹の葉はしばしば防虫剤として使用されます。実際、いくつかの油と混合したときに砕いた月桂樹の葉は、虫刺されの刺傷を減らすために使用することができます。月桂樹の葉の油は髪の油と混合することができ、フケや抜け毛と戦うために使用できます。シラミの寄生にも役立つ可能性があります。

有機月桂樹の葉、新鮮なまたは乾燥したハーブ、丸ごと、粉砕または粉末を使用することは、その味と風味だけでなく、その多くの健康上の利点のためにあなたの毎日の調理ルーチンの一部でなければなりません。

月桂樹の葉の品種：

月桂樹の葉にはさまざまな種類があり、味や性質も異なります。最も一般的な品種のリストは次のとおりです。家禽や野菜の風味付けには、甘い月桂樹の葉が古典的な選択肢です。カリフォルニア湾としても知られるこの植物は、地中海東岸に自生していますが、カリフォルニアとオーストラリアでも育ちます。これらの芳香性の葉は、オレガノやタイムに風味が似ています。ターキーベイまたはターキーベイとも呼ばれるこれらの葉は、スープ、シチュー、魚料理、サラダに使用できます。

月桂樹の葉は、ヨーロッパ料理、ラテンアメリカ料理、カリフォルニア料理の定番です。彼らがスープやシチューのような料理に与える味は、特にあなたがそれに精通していると、抵抗するのは難しいです。ドライとフレッシュの2つの主なタイプがあります。最も一般的なのは乾燥した月桂樹の葉で、これはスープやシチューの味付けによく使用されます。このタイプの月桂樹の葉は、砕いてチーズクロス（または「小袋」）に結び付けてから、キャセロールやシチューの調味料として使用することもできます。一方、新鮮な月桂樹の葉は、葉全体が直接食品に砕ける乾燥した葉ほど風味が強くないため、より繊細な料理によく使用されます。