Starbucks、リサイクル・堆肥化可能なコーヒーカップに1,000万ドル投資で持続可能な未来を先導

自動化、ロボティクス、ブロックチェーンの時代において、Starbucksは一見ローテクな製品、コーヒーカップに革命を起こそうとしています。

環境団体であるClosed Loop Partnersとその循環型経済センターと協力し、コーヒー大手は「NextGen Cup Challenge（次世代カップチャレンジ）」を立ち上げるために1,000万ドル（約11億円）を拠出します。

このイニシアチブの目的は、3年以内に市場投入可能な完全リサイクル可能かつ堆肥化可能なカップの開発を支援するため、起業家に助成金を提供することです。

「この技術が誰もに利用可能になることを確実にしたい。それが正しいことだからだ」と、Starbucksの包装R&Dディレクター、アンディ・コーレット氏は語ります。

「包装における環境持続可能性はStarbucksだけの問題ではない。グローバルな課題だ。その目標に近づくものは、独占したくないものだ。」

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年間推定6,000億個の紙とプラスチックカップが世界で使用され、Starbucksはその約1%を占めると同社は述べています。

したがって、米国企業は持続可能で環境に優しい代替品の実現に熱心です。

「これまでの業界の漸進的な進歩に誰も満足していない。十分に速く進んでいない」と、Starbucksのグローバル社会インパクト担当バイスプレジデントでサステナビリティを統括するコリーン・チャップマン氏は語ります。

「だからこそ今日、業界として協力し、完全リサイクル可能かつ堆肥化可能なカップを市場に投入する『ムーンショット（野心的挑戦）』を宣言し、3年での実現を目指します。」

今日の多くの消費者は、業界の紙カップが簡単にリサイクルできると信じているかもしれません。

しかし、使い捨てコーヒーカップは多くの場合、防水性を持たせるために薄いプラスチックライニングが施され、コーヒーや紅茶で紙が汚染されるため、リサイクルが困難なことが多いのです。

Starbucksのカップは現在、使用済みリサイクル繊維10%で作られています。消費者にリサイクル可能なカップの使用を促すため、同社は現在ロンドンで紙カップに5ペンスの課金を試験的に導入し、消費者行動に影響するか検証しています。

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