ABSプラスチックと食品安全性：知っておくべきこと

アクリロニトリルブタジエンスチレン（ABS）は、家電製品、おもちゃ、さらには食品包装など、家庭用品によく見られるプラスチックです。

ABSはニトリルゴムまたはNBRとしても知られています。この化学化合物は人間の摂取に対して安全と見なされていますが、一部の消費者はその安全性を懸念しています。

アクリロニトリルガソリンコポリマーは、アクリロニトリルとブタジエンから製造される合成ポリマーです。この材料は、プラスチック、接着剤、ゴム、その他の工業製品の製造に広く使用されています。

消費財への使用に加えて、ABSはフードプロセッサー、医療機器、印刷プロセス、食品輸送用途および機器にも使用されています。

では、ABSは食品安全なのか？

消費者はABSを含むプラスチック製品には警戒すべきです。 製造プロセスにおける特定の化学物質に関して懸念が提起されています。続きを読んで、ABSと食品安全性の危険性についてより多くの情報を得てください。

食品グレードプラスチックとは？

食品安全プラスチックについて注意すべき一点は、一般的に通常品より引張強度で製造されていることです。この違いにより、通常はわずかに高価ですが、非食品グレード品よりはるかに長持ちします。

あなたの特定の用途に最適な食品グレードプラスチックを選ぶことをお勧めします。電子レンジ対応か食洗機対応かなど。ほとんどの食品グレードプラスチックはタフで耐久性があり、激しい摩耗に耐えられます。

ABSは食品安全か？

米国環境保護庁（EPA）は、プラスチックを石油や天然ガスなどの石油化学製品から形成される材料と定義しています。

ほとんどのプラスチックは人間に有害な物質を含みませんが、燃焼時の有毒ガス放出、水道への有害化合物溶出、海洋生態系への損傷など、さまざまな環境懸念と関連付けられています。

これらの欠点にもかかわらず、消費財での広範な使用を考慮すると、ABSプラスチックは他の多くのプラスチックタイプよりおそらく安全です。

多くの人は、毒性と潜在的な健康リスクが、特定の原材料や加工方法の使用から生じると信じています。例えば、業界ではアクリロニトリルブタジエンスチレン製造プロセスで水酸化ナトリウムを触媒として使用します。

その結果、高レベルのスチレンとブタジエンの混合物が生成され、熱処理を通じてABSポリマーに変換されます。懸念する人々は、これらの元素の存在がABSを摂取に不安全にすると信じるかもしれません。

しかし、これらの物質が深刻な健康リスクをもたらすという証拠はほとんどありません。FDAによると、スチレンや水酸化ナトリウムの摂取による既知の悪影響は、皮膚刺激と胃腸障害のみです。

それ以外では、ABSは摂取に対して安全と見なされています。公益科学センターによると、国立毒性プログラムは2009年、利用可能な科学的データに基づき、どちらの物質も禁止しないと発表しました。

一部のメーカーは自社のプラスチック製品が危険な化学物質を含まないと主張しますが、他社はABSプラスチック製品の製造に使用する化学物質を正確に開示していません。

その結果、消費者は知らずに潜在的に害を及ぼす誘導体を購入する可能性があります。

ABSは食洗機対応か？

はい。ほとんどの食洗機には、食器洗浄中の細菌増殖を排除するために明示的に設計された内蔵加熱システムがあります。

ABSは比較的剛性が高く強いプラスチックであり、プラスチック皿、ボウル、カップ、食器が分解されることなくこの種の高温に耐えられることを意味します。

食洗機を平均的な温度で運転し、熱湯の使用を制限し、温水を使用することを確認してください。食洗機のルールでは110°F（約43°C）での運転を推奨し、他では140°F（約60°C）を推奨しています。

ABS食器は電子レンジ対応か？

あらゆる熱源を食品の近くで使用する際は常に注意を払うべきですが、一般的な家庭用電子レンジのほとんどは、ABSの使用について懸念を正当化するほどの危険性を提示しません。

家庭用電化製品で一般的に使用される周波数では、マイクロ波放射は人間の組織を貫通する非常に低い温度です。

食品が強力な電子レンジにさらされると、水分子を通過する電磁エネルギーによって誘導される分子運動により加熱されます。

ほとんどのABSプラスチックは耐温性がありますが、有毒物質や化学的特性が食品に移行するのを防ぐため、電子レンジでの使用は避けることが重要です。

ABSプラスチックはBPAフリーか？

ABSプラスチックは、ビスフェノールA（BPA）を使用して作られることがよくあります。これは健康上の懸念を呈する成分として発見されています。しかし、FDAは現在の研究結果に基づき、BPAを人間の摂取に対して安全と見なしています。

この化学物質は、食品加工ツール、哺乳瓶、医療機器、調理器具、冷蔵庫ライニング、その他の家庭用品など、プラスチックに広く使用されています。

コンピューター、テレビ、携帯電話、冷蔵庫や電子レンジなどのキッチン家電などの電子機器にも一般的に使用されています。

BPAはプラスチックから溶出する可能性がありますが、放出量は日常活動を通じて吸収される量と比較して無視できるレベルです。

例えば、毎日12オンス（約355ml）のソーダを2杯飲む場合、飲料から吸収されるBPAの方が、プラスチックに含まれる少量のBPAから吸収される量より多くなります。

したがって、FDAはBPSを人間の摂取に対して安全と見なしています。人間が有害な副作用を経験するほど十分なBPAを摂取することは unlikely（ありそうもない）だからです。

しかし、敏感な胃をお持ちで、BPAを含む特定の食品を避けたい場合は、BPA含有プラスチックを完全に避けるのが賢明かもしれません。

ABSフィラメントは食品に安全か？

ABSフィラメントは、食品物質と接触するあらゆるものへの使用には不適切と見なされています。これにはコーヒーマグ、食品包装、おもちゃ、その他の製品が含まれます。

理由は三つあります：

1. 第一に、ポリブチレンテレフタレート（PBT）を含みます。PBTは生産中に曝露した作業者に重度の癌を引き起こした高毒性物質です。
2. 第二に、PBTは熱で容易に分解されません。結果として、従来のオーブンで加熱後も完全なまま残る可能性があります。
3. 第三に、加水分解を受けやすく、低分子量化合物に分解されます。非常に不安定で、標準的なプラスチックではなく可燃性化学物質のように扱う必要があります。

グレードPLAの食品安全フィラメントをお探しの場合、Filastruder XEや有毒化学物質が少ない他の食品安全エポキシの選択を強くお勧めします。これはほとんどの3Dプリンターが使用する同じ材料安全データシートから作られています。

しかし、Filastruder Xeはほとんどの食品安全フィラメントとは異なり、有害物質を含みません。また、層間の静電気付着を防ぐ特別な食品安全コーティングが付いています。

ABSはFDA準拠か？

はい、ABSはUSDAとFDAの両方で承認されています。つまり、食品保存に使用しても安全です。また、洗浄とメンテナンスが簡単で、あらゆる食品の保存に最適です。

ABS食品グレードプラスチックは、FDA承認ラベルを付ける前にいくつかのテストをパスする必要があります。

サードパーティラボがまず独自のテストを実施し、政府基準を満たす必要があります。

その後、FDAによる別のテストが実施され、汚染物質が全くないことを確認します。これらのステップが完了すると、公式に「食品グレード」とラベル付けされ、消費者の手に渡ります。

高密度ポリエチレンは食品安全の危険か？

コンシューマー3Dプリンターは、低価格で優れた性能を発揮するためHDPEをよく推奨します。毒性に関する懸念では、HDPEは比較的不活性で、曝露に関連する既知の健康リスクはありません。

しかし、HDPEからプリントされた食品アイテムを食べる長期的な影響については、依然としていくつかの疑問があります。

プリント中に有毒化合物が食品に溶出する可能性の問題（前の質問を参照）に加えて、この特定の材料から作られた作品を食べたときに何が起こるかを正確に判断するには、さらなる研究が必要です。

3Dプリントと食品接触時間

ほとんどの3DプリンターはPLA、ABS、PETGなどの標準材料で動作するように設計されていますが、一部の企業は食品安全プラスチックを作成しています。

例えば、Formlabsは人気のProシリーズフィラメントの食品安全バージョンを提供しています（FormLabs Clear、FormLabs Clear Flexibleなど）。

また、UltimakerはFFFプロセスを使用して、TPEポリオレフィンなどの食品グレードポリマーのラインを作成しています。

この方法では、ビルドプラットフォームの小さな穴を通じて熱可塑性樹脂を押出し、微細なディテールを実現します。最終製品は、割れに対する優れた耐性を持つ滑らかな表面を持ちます。

最終的な考察

ABS食品安全3Dプリントフィラメントは、アクリロニトリルとブタジエンの組み合わせから作られます。これら2成分は摂取時にほとんどの人に対して一般的に安全と見なされています。

アクリロニトリル曝露やその他の特性、有毒粒子に関連する有害反応についての最近の報告があります。

しかし、この材料が食品保存でFDA承認されているため、専門家は消費者にリスクをもたらさないと考えています。

ABSは3Dプリンターの材料としても優れています。しかし、やけどやアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、取り扱いには注意することをお勧めします。