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ドーン・ファームズ、eMaintで包括的な食品加工ソリューションを提供

1985年創業の家族経営企業ドーン・ファームズは、米国外最大の調理済み食肉原料および発酵・乾燥ソーセージ製品の専門サプライヤーです。アイルランドを拠点にグローバルに事業を展開しています。

食品安全と生産効率を両立する保全管理

厳格な食品安全基準(HACCP、BRC等)への対応と、24時間稼働の生産ラインの信頼性確保のため、eMaint CMMSを導入。調理・発酵・乾燥・包装ラインの重要設備について、予防保全の自動化、洗浄・殺菌スケジュールの管理、トレーサビリティ確保を実現しました。

主な成果

ドーン・ファームズは、eMaintを活用して世界最高水準の食品加工品質とサプライチェーン信頼性を維持しています。

機器のメンテナンスと修理

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