ウィスコンシン恒例チリクックオフ:辛さと競争の祭典
スーパーボウルが後ろ髪を引かれる頃、Sure Controlsの面々はフットボールから町一番の熱いゲーム、恒例チリクックオフへ関心をシフト。辛さはスパイシーかつ競争的の両方を意味します。
今年は15名以上がエントリー。チリはホワイトチキンチリから定番のキドニービーンズ&ビーフチリまで多彩。ウィスコンシン流に、マカロニ添えのチリも。キッチン中が素晴らしい手料理の香りで満たされ、抗えません。蛾が炎に集うように、全アソシエイトが保温クックポット周りに集まり、味見して投票。
最もエキゾチックだったのはターキーミートのホワイトチリ。大半はクラシックレッドチリで、ステーキからベニソンまで多様な肉。3位はFrankのスパイシーアラバマオニオンビールチリ(5回言ってみて!)。優勝チリはクラシックレッドで、ビーフ7ポンド使用。今年は大きなトラブルなし。昨年は、ある熱心だが初心者のシェフがニンニクの「片」と「球」の違いを理解せず、レシピの「1片」を「1球」丸ごと投入!非常に興味深い、と言うか圧倒的なチリになりました。
全アソシエイト参加可能、エントリー費$5は1位・2位賞金に。トロフィーとチャンピオンは一つだけ。BonnieとJenniが3年間トップ争い。Bonnieは素晴らしい料理スキル、Jenniは南西部出身で本格チリを知る。今年はBonnieがトロフィーと優勝賞金を獲得。
次の社内イベント、全員ピクニックなど楽しみ。一緒に働く仲間を知り、友人と食事を分かち合う素晴らしい機会。
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