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接続されたコーヒーマシンは、サプライチェーン全体に新しいビジネス価値を広げます

COVID-19のパンデミックにより、世界中のカフェ、バー、ビストロに出かけることができなくなりましたが、コーヒー愛好家が好きな飲み物を飲むのを防ぐことはできませんでした、と Kyle Okamoto Ericsson IoT のゼネラルマネージャー 。

全米コーヒー協会 。この傾向は世界中に反映されており、世界中で、家庭でのコーヒーの消費がバー、レストラン、カフェからの減少を相殺しました。

しかし、企業が再開し、人々がパンデミック前のルーチンを再開すると、コーヒー愛好家は再び家の外でカフェインを修正しようとしています。ここで、コーヒーの堅調な販売が、別の成長傾向にあるコネクテッドアプライアンスとつながります。

5Gの成長とその低遅延、優れた信頼性、および驚異的な高速性により、スマートデバイスがモノのインターネット(IoT)に爆発的に普及しています。セルラーIoT接続は、2020年から2026年の間に17億から59億に増加すると予想されています。

そのカテゴリー内で、少量のデータを送信する多数のデバイスである「Massive IoT」は、同期間にさらに速いペースで57%のCAGRで成長すると予想されます。そのようなユースケースの1つは、接続されたコーヒーマシンです。

コーヒー業界は新しい機会に直面しており、接続されたコーヒーマシンは実際にますます一般的になる準備ができており、これらのマシンが標準になる可能性があります。このビデオで見られるように、接続されたコーヒーマシンは、コーヒーマシンメーカーからマシンオペレーター、会場の所有者、そして最後にコーヒーを飲む人まで、バリューチェーン全体のすべてのエコシステムプレーヤーに新しい価値をもたらすことができます。

簡単に言えば、接続されたコーヒーマシンは、洞察に変えることができるデータを生成します。ガソリンスタンドのような会場の所有者は、価格設定を最適化できます(たとえば、パブでの「ハッピーアワー」など、需要と時間帯に基づいた価格調整)。

店のオーナーは市場テストを行って、新しい飲料に対する消費者の受容性を評価できます。また、マシンのデジタル画面は、広告表示や店内の販促ツールとして使用でき、これらすべてが新しい収益源につながります。

機械のオペレーターは、コーヒー豆の供給と機械のメンテナンスの可視性を高めて、ダウンタイムを削減します(ガソリンスタンドでのコーヒー販売の損失の20%は、機械が使用できなくなったことが原因です)。

コーヒーメーカーにとって、売り上げを追跡することで、どの製品が好まれているかをより正確に把握できます。たとえば、モカラテとカプチーノが特​​定の市場で最も人気のある2つの飲み物である場合、消費者の好みに対応するために、より大きなミルクコンパートメントを備えたマシンを開発できます。これは小さな調整のように見えるかもしれませんが、利益を最大化しながら顧客の忠誠心を構築する方法の一例にすぎません。

スマートフォンを介して注文を受け付け、デジタル決済を処理するコーヒーマシンの機能も、コーヒーを飲む人に恩恵をもたらします。具体的には、非接触型オプションは安全で便利なだけでなく、今日の環境では衛生的な歓迎機能でもあります。

接続されたコーヒーマシンは、ガソリンスタンド、コーヒーショップ、会議センターだけでなく、従業員にコーヒーサービスを提供したい職場にもメリットをもたらします。いずれの場合も、供給品の追跡を改善し、ダウンタイムを減らし、顧客や従業員の好みに合わせたサービスを提供することで、利益を得ることができます。

たとえば、200人の従業員がいるオフィスでは、IoT対応のマシンは、そのような会社の年間コーヒー支出を約45,000ユーロとすると、年間1,300ユーロの純価値を生み出す可能性があります。

デジタルの世界では、企業はエコシステム全体を理解する必要があります。これは、可能性と限界の両方の観点から、また、関心のある可能性のある潜在的なパートナーの両方を理解する必要があります。

エコシステムを相互に接続することになると、より大きなビジネス環境を作成したり、未開拓の市場を特定したりできます。 IoTは、モノを接続するだけでなく、環境を接続することでもあります。

近所のコーヒーショップがまもなく再びオープンし、労働者はマグカップを手に世界中のオフィスに戻ります。結局のところ、コーヒーは世界で最も人気のある飲み物です。コネクテッドコーヒーマシンは、ガソリンスタンド、コーヒーショップ、忙しいオフィスビルなど、飲酒者を幸せでカフェインを保ちながら、そのコーヒーを届ける人々に新しい価値をもたらします。

作成者は、EricssonIoTのゼネラルマネージャーであるKyleOkamotoです。


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