IoB独占インタビュー：Syscoプレーリー地域マーチャンダイジング担当VPクリスティン・モロズ氏が業界の洞察を共有

2020年4月29日

8分でわかる8つのインサイト

Internet of BusinessのIoB 8×8シリーズは、長年にわたりIoBのライブイベントとデジタルコンテンツの形成に貢献し、同業者の教育に時間を捧げてきたキーパーソンの頭脳に迫り、その人物像を明らかにすることを目的としています。

北米最大手のフードサービスディストリビューターであるSyscoプレーリー地域のマーチャンダイジング担当バイスプレジデント、クリスティン・モロズ氏。同氏の役割、過去1年間の課題への取り組み、そして5月25日のSupply Chain X.0イベントで経験を共有する理由について伺いました。

IoB: プレーリー地域での現在の役割を教えてください。
CM: 調達、カテゴリーマネジメント、インバウンドロジスティクスを統括しています。

IoB: 仕事で最もやりがいを感じるのはどんな時ですか？
CM: マーチャンダイジングはサポート機能として多くの部門横断的なコラボレーションを伴います。部門間の課題を乗り越え、お客様と従業員のために成果を出せた時が最もやりがいを感じます。

IoB: 逆に最も困難なのは？
CM: 最もやりがいのあることが、往々にして最も困難でもあります。部門横断的な取り組みでは、相反する目的をどう解決し、最善の解を見出すかが課題です。目的や報酬体系が競合する中で、コミュニケーションとコラボレーションのフレームワークを構築するのは容易ではありません。

IoB: ここ数年でテクノロジーはどのように業務を変えましたか？
CM: カテゴリーマネジメントと調達の両面で、意思決定にデータを大きく依存しています。大きな変化の一つは、使用するデータが「リアルタイム」に近づいていることです。5年前は1週間前、あるいは1ヶ月前のデータで意思決定していましたが、今では「今この瞬間」のデータを求めています。テクノロジーがそれを可能にしています。

IoB: テクノロジー主導のイノベーションが業界にどう影響するとお考えですか？
CM: 購買とカテゴリーマネジメントの両方で、ラグ指標からリード指標へシフトすると考えています。これまでは過去データに大きく依存していましたが、機械学習と外部データソースがより統合され、戦略的にも戦術的にもより良い意思決定を支援するようになるでしょう。

IoB: パンデミックは役割とビジネスにどう影響しましたか？
CM: 食品に関するサプライチェーンが一夜にして不安定になりました。需要が一夜にして消えた大量の生鮮バルク商品を抱え、同時にお客様は新たな収益源へピボットし、それを支えるリテール商品を必要としていました。解決すべき問題が一夜にして変わったのです。

「使用するデータが『リアルタイム』に近づいている。5年前は1週間前や1ヶ月前のデータで意思決定していたが、今では『今この瞬間』のデータを求めている。テクノロジーがそれを可能にしている。」

IoB: COVID-19がもたらした課題をどう克服しましたか？
CM: パンデミック期間中に違いを生んだのは3つのことです。第一に、あらゆるレベルでコミュニケーションを徹底的に開放しました。プロセス、タイムライン、製品の変更理由を全員が理解し、一体感を持てるようになりました。第二に、プロジェクトへのマインドセットを転換しました。完璧さよりもスピードとアジリティを重視するように。第三に、おそらく最も重要ですが、パンデミック開始以来、メンタルヘルスとウェルビーイングに大きく焦点を当ててきました。トップダウンの施策だけでなく、現場からのボトムアップの取り組みもありました。これがチームの健康を守り、結果としてより革新的で、レジリエントで、適応力のある組織になれました。

IoB: Manufacturing & Supply Chain X.0イベントへの参加で何を得たいですか？
CM: ここには多くの才能と多様な経験が集まっています。他の人たちがサプライチェーンの未来をどう見ているか、自分と似た課題をどう解決しているかを学び、チームと自分がプロセス改善に活かせるヒントをいくつか持ち帰りたいです。

クリスティン・モロズ氏は、北米最大手のフードサービスディストリビューターであるSysco Foodsのプレーリー地域におけるマーチャンダイジング戦略を主導しています。この役割では、マニトバ州、サスカチュワン州、ノースウェストオンタリオ州におけるカテゴリーマネジメント、フルフィルメント、インバウンドロジスティクス戦略を統括しています。モロズ氏の経験は、マルチユニットレストランマネジメント、SaaS（Software as a Service）におけるオペレーションマネジメント、フードサービス流通にわたります。ロイヤルローズ大学でプロジェクトマネジメントの大学院修了証を取得しています。