IoBMeets…SyscoPrairieRegionのマーチャンダイジング担当副社長ChristineMoroz

  2020年4月29日 

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8つの洞察に満ちた回答

Internet ofBusinessの IoB8×8シリーズ は、長年にわたってIoBのライブイベントとデジタルコンテンツの形成に貢献してきた人々についてより多くのことを明らかにするように設計されており、仲間の教育に時間を費やしてきた主要な業界の頭脳を選んでいます。

Christine Moroz、北米の大手フードサービスディストリビューターであるSysco PrairieRegionのマーチャンダイジング担当副社長。 Christineに、彼女の役割、過去1年ほどの課題がSysco Prairie内でどのように取り組んだか、5月のSupply ChainX.0イベントで彼女の経験をもっと共有するために時間を割いている理由について詳しく教えてもらいました。今年は25！

IoB： プレーリー地域での現在の役割について説明してください。
CM： 私は調達、カテゴリー管理、およびインバウンドロジスティクスを監督しています。

IoB： あなたの仕事で最もやりがいのある側面は何ですか？
CM： マーチャンダイジングは、サポート機能であるため、多くの場合、部門の枠を超えたコラボレーションを伴います。したがって、私にとって最もやりがいのある時期は、それをナビゲートし、部門の課題を乗り越えて、顧客と従業員のために物事を成し遂げることができるときです。

IoB： そして、最も難しいことは何ですか？
CM： 最もやりがいのあることは、多くの場合、最もやりがいのあることでもあります。ほとんどの場合、機能を横断している場合、可能な限り最良の解決策を見つけるための解決策を見つける必要があるという矛盾する目的があります。目標と報酬が互いに競合する場合、コミュニケーションとコラボレーションのフレームワークを作成することが難しい場合があります。

IoB： 近年、テクノロジーはあなたの慣習をどのように変えましたか？
CM： カテゴリ管理と調達の両方で、意思決定を行うためにデータに大きく依存しています。私が目にする変化の1つは、使用するデータが「リアルタイム」で利用できるようになりつつあることです。 5年前、私たちは1週間前または1か月前のデータについて快適に意思決定を行うことができました。ここで、この分時点で最新のデータが必要です。テクノロジーは私たちがそこに到達するのを助けています。

IoB： テクノロジー主導のイノベーションが今後の業界にどのような影響を与えると思いますか？
CM： 購買とカテゴリー管理の両方において、私たちは遅れている指標から先行指標に移行するだろうと思います。過去のデータに大きく依存してきましたが、機械学習と外部データソースがより統合され、戦略的にも戦術的にもより良い意思決定ができ​​るようになると思います。

IoB： パンデミックはあなたの役割とビジネスにどのように影響しましたか？
CM： サプライチェーンは食品に関してほぼ一晩で不安定になりました。一晩で需要がなくなった生鮮バルクパック製品がたくさんありました。同時に、顧客は新しい収益源に軸足を移していたため、さまざまな小売製品が必要でした。それらをサポートします。一晩で私たちが解決しなければならなかった問題が変わりました。

「私が目にする変化の1つは、使用するデータが「リアルタイム」で利用できるようになりつつあることです。 5年前、私たちは1週間前または1か月前のデータについて快適に意思決定を行うことができました。ここで、この分時点で最新のデータが必要です。テクノロジーは私たちがそこに到達するのを助けています。」

IoB： そして、COVID-19がもたらした課題をどのように克服しましたか？
CM：このパンデミックの時期に私たちに違いをもたらしたものは3つあったと思います。まず、私たちはあらゆるレベルでコミュニケーションを本当に広げました。これにより、プロセス、タイムライン、製品のいずれを変更するのか、なぜ私たちが物事を行っているのかを誰もが理解できるようになり、誰もがつながりを感じることができました。次に、プロジェクトに関する考え方を変えました。完璧さを重視するのではなく、ペースと敏捷性を重視するようになりました。第三に、そしておそらく最も重要なこととして、パンデミックが始まって以来、私たちはメンタルヘルスとウェルビーイングに大きな焦点を当て続けてきました。これにより、チームの健康を維持することができ、その結果、革新性、回復力、適応性を高めることができたと思います。

IoB： Manufacturing＆Supply Chain X.0イベントに参加することで何を得たいですか？
CM： 非常に多くの才能があり、ここには多様な経験が表されています。他の人がサプライチェーンの将来をどのように見ているのか、自分と同じような問題が他の人によってどのように解決されているのかを学び、私のチームと私がプロセスを改善するために使用できるいくつかのナゲットを取り除くことを望んでいます。

Christine Morozは、北米の大手フードサービスディストリビューターであるSyscoFoodsのプレーリー地域のマーチャンダイジング戦略を主導しています。 。この役職で、彼女はマニトバ、サスカチュワン、北西オンタリオのSyscoのカテゴリー管理、フルフィルメント、およびインバウンドロジスティクス戦略を主導しています。 Christineの経験は、複数ユニットのレストラン管理、SaaS（Software as a Service）の運用管理、およびフードサービスの配布に及びます。 Christineは、Royal RoadsUniversityのプロジェクト管理の卒業証明書を保持しています。