カターニア・オイルズ、eMaintコンプライアンスで食品加工卓越性を維持
カターニア・オイルズは、従来品、Non-GMO、オーガニックオイルを原料、食品サービス、小売市場に提供するリーディングプロバイダーです。オリーブオイル、植物油、ブレンドオイルを専門としています。マサチューセッツ州に所在します。
食用油精製・充填の品質・トレーサビリティ・認証管理を支える保全管理
脱ガム・脱酸・脱色・脱臭精製ライン、充填ライン(ボトル・缶・バッグインボックス・ドラム・タンクローリー)、タンクファーム、品質分析室(酸価・過酸化物価・脂肪酸組成・官能試験)、倉庫の保全をeMaint CMMSで管理。オーガニック・Non-GMO・コーシャ・ハラール認証切替管理、リコール対応トレーサビリティ、FSMA対応を効率化しました。
主な成果
- 認証切替時のラインクリアランス・洗浄バリデーション管理
- 精製プロセス重要設備(真空脱臭塔等)の予防保全・状態監視
- 分析機器校正管理の自動化(ISO 17025対応)
- タンクファーム在庫・品質管理連携(先入れ先出し・ロット管理)
カターニア・オイルズは、eMaintと共に「コンプライアンスを維持し続ける」約束を、設備保全のデジタル基盤で実現しています。
機器のメンテナンスと修理
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