食品・飲料製造：農場から食卓へ——業界課題を克服する

自動化とインダストリー4.0が製造セクターを支配しています。 自動化を用いれば、あらゆる組織が人間の介入をほぼ、またはまったく必要とせずにプロセスを実行できます。自動化は多様な装置を駆動し、幅広い製造環境で様々な目的を果たせます。 自動化がこれほど効果的なのは、人間の支援を減らすことで品質、アウトプット、効率を高め、エラー・リスクを劇的に低減するからです。 最も基本的な形では、自動化はコントローラーを利用し、測定された状態を所定の値リストと照らし合わせて評価し、効率に必要な望ましい環境と条件を維持します。 産業オートメーション 産業現場での自動化は、コンピュータのような制御システムと大量のデー

デジタル化は、製品製造の方法を含め、私たちの生活のほぼあらゆる領域に影響を与えています。通信、農業、ホスピタリティ、軍事/防衛など多様な産業の企業が、インダストリー4.0を活用して製造プロセスを変革・最適化しています。 インダストリー4.0とは インダストリー4.0製造とは、さまざまな生産プロセスをデジタル化する成長トレンドを表す用語です。「4.0」は第4次産業革命を指します。歴史上製造業を変革した先行する3つの革命は、水力・蒸気動力による機械化、大量生産/組立ライン、コンピュータ化と自動化の導入です。 インダストリー4.0製造の原則 インダストリー4.0は、第2次世界大戦後に始まり、最終的

人口増加に伴い、食品・飲料の需要はより実質的なものになっています。食品・飲料業界は生産を加速し、ラインをスムーズに稼働させ、競合に対抗するためにあらゆる手段を講じる必要があります。 食品・飲料業界のほぼすべての製品は、生産ライン末端で出荷のためにパレットに積まれます。これらの製品は全米および世界中の店舗に出荷されます。グリッパーとロボットパレタイザーの使用により、メーカーは製品をすべて無傷のまま、より速い速度で移動できます。 業界が手動からロボットパレタイジングへ切り替わるにつれ、ロボットは顧客の独自のニーズに応えるために統合されています。ロボットグリッパーの進化により、ライン末端で最もユニ

ピックアンドプレース（搬送・配置）は工場・コンベアシステムと同じくらい古いアプリケーションです。人間には単調で、反復運動による怪我リスクがありました。ピックアンドプレースロボットが登場し、特にスピード必須の食品業界で救世主となっています。食品需要増への対応世界的食品需要最高潮の今、ピックアンドプレースロボットは食品ラインのキーパーツ。人間の数倍の速度で毎回精密に搬送・配置し、加工・包装・出荷を高速化。腐敗前の消費者到着時間を確保します。品質・安全の二重向上ビジョンシステムで正しいアイテムを正しい位置へ配置し、誤包装・アレルギーリスクをほぼゼロに。反復動作による作業員の腕・首・腰障害も防ぎ、生産